Möhren-Avocado-Kaltschale mit Basilikum

Ergibt2 Portionen

 1 Avokado
 300 ml Möhrensaft
 20 Blätter Basilikum
 1 TL VITAM-R Hefeextrakt
 1 Messerspitze gepressten Knoblauch
 Chili oder scharfes Paprikapulver

Zubereitung
1

Avocadofruchtfleisch mit Möhrensaft, Basilikum (2 Blätter zurücklegen), VITAM-R Hefeextrakt und Knoblauch pürieren.

2

Nach Geschmack mit Chili oder Paprikapulver würzen.

3

Die gekühlte Suppe portionieren und mit Basilikum dekorieren.

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