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China-Wrap

Ergibt2 Portionen
Zutaten
Für die Sauce
 2 EL veganer Joghurt
 2 TL Ahornsirup
 1 TL VITAM-R
 1 Prise Curry
 1 Prise Salz
 eingelegte Sushi-Ingwerscheiben
Für den Belag
 2 Wraps
 1 Möhre
 1 Blatt Chinakohl
 1 EL Sesam
Zubereitung
1

Ingwerscheiben sehr klein schneiden und mit den restlichen Saucenzutaten glatt rühren.

2

Möhre raspeln, Chinakohl in Streifen schneiden, beides unter die Sauce heben und 45 Min. durchziehen lassen.

3

Inzwischen Sesam ohne Öl anrösten. Den Wrap mit dem leicht abgetropften Gemüse belegen, Sesam darüber streuen, wrappen und servieren.

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