Zubereitung
1
½ Zwiebel fein würfeln und mit
1 TL Öl in einer kleinen Pfanne glasig dünsten.
2
3 Eier mit Salz, Pfeffer und
1 gestr. TL VITAM Steinpilz-Hefebouillon gut verquirlen, mit
100 g halbierten Cocktailtomaten,
2 Stielen Thymian gehackt und
15 g Ruccola gehackt zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und vorsichtig zu einem Omelette stocken lassen.
Weitere Rezepte mit:
Verwendete Produkte
Steinpilz Hefebouillon
