Zutaten
2 Grundrezept süßer Hefeteig
Rosinen-Füllung
500 g Magerquark
140 g Honig
2 Ei
6 EL Mehl
140 g Rosinen
4 TL Vanillezucker
2 TL-Spitzen VITAM wie Zitronenschale
Nuss-Füllung
2 Becher saure Sahne
4 EL Zucker
4 EL Zitronensaft
400 g gemahlenen Nüsse
Zubereitung
1
Zutaten für die gewünschte Füllung miteinander mischen. Hefeteig in der Größe eines Backbleches ausrollen und mit der Füllung bestreichen. Den Teig von der breiten Seite her in 4 Streifen schneiden, diese der Länge nach aufrollen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2
Schnecken mit etwas Abstand auf das Backblech legen. 10 Minuten gehen lassen und dann ca. 10 Minuten bei 220° C backen.
3
Dekorieren Sie die Schnecken mit einem Zuckerguss oder tauchen Sie die Oberseite zunächst in flüssige Butter und dann in Zucker.
Weitere Rezepte mit:
Verwendete Produkte
wie Zitronenschale
