Der ultimative Käsekuchen

Ergibt1 Portion

Zubereitung
1

250 g Margarine zunächst mit
300 g Zucker glatt rühren, dann
6 Eier zufügen und alles insgesamt 10 Minuten schaumig rühren.
4 TL VITAM „wie Zitronenschale“,
2 Päckchen Vanillepudding-Pulver sowie
1 kg Magerquark gleichmäßig mit den übrigen Zutaten mischen.
Eine 26 cm Springform gut einfetten, Quarkmasse einfüllen und ca. 75 Minuten backen.
Nach der Hälfte der Zeit mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
Ofen: 170° C / Heißluft: 150° C.

Der Käsekuchen kann mit eingebackenen Beeren und Rosinen oder mit nachträglich aufgelegten Früchten (ggf. mit Tortenguß) verfeinert werden.

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Verwendete Produkte

wie Zitronenschale

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