Bienenstich

Ergibt2 Portionen

 1 Grundrezept süßer Hefeteig
 100 g Honig
 175 g Butter oder Margarine
 175 g Zucker
 1 Päckchen Vanillezucker
 150 g Mandelstifte

Zubereitung
1

Die Zutaten für den Belag in einem Topf miteinander mischen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten vorsichtig kochen, dabei nur ganz leicht bräunen lassen.

2

Während der Belag abkühlt, einen süßen Hefeteig zubereiten und ausrollen. Die abgekühlte Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und noch einmal 10 Minuten gehen lassen. Bei 200° C ca. 25 Minuten backen.

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