Kohlrabi-Gratin

Kategorie
Serviervorschlag Kohlrabi-Gratin
Ergibt2 Portionen

 500 g Kohlrabi
 500 g Kartoffeln
 300 ml Pflanzen-Milch
 200 ml vegane Sahne
 Muskat, Salz
 40 g Margarineflöckchen

Zubereitung
1

Kohlrabi und Kartoffeln sehr fein hobeln und abwechselnd in eine ofenfeste Form schichten.

2

Pflanzen-Milch, vegane Sahne, VITAM-R, Muskat und Salz vermischen und über das Gemüse gießen.

3

Mit Margarineflöckchen belegen und bei 170°C ca. 50 Minuten garen.

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