Zutaten
½ reife Avocado
½ TL VITAM-R Hefeextrakt
1 Brottasche (Pita- oder Naan-Brot)
1 Tomate
Pfeffer oder Chilipulver
Zubereitung
1
1 Beutel VITAM Fruchtfix Geliermittel mit
45 g fein gemahlenen Cashewkernen vermischen und in
160 ml Wasser oder Hafersahne kalt einrühren.
1 TL Tomatenmark
1 EL Tahini Sesammus
1/2 TL Salz
1 TL Zwiebelpulver
1 Prise Knoblauchpulver und
1 TL Senf zufügen und die Mischung
2 Minuten sprudelnd aufkochen.
1,5 EL VITAM Hefeflocken
2 TL VITAM-R Hefeextrakt und
1 TL Zitronensaft zugeben und noch 1 Minute kochen. In eine geölte Schüssel geben und zum Gelieren über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Tutti-Frutti-Tipp:
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