Krautsalat

Ergibt4 Portionen

Zubereitung
1

500 g Weißkohl in feine Streifen schneiden,
2 Karotten raspeln,
½ Glas VITAM Mayonnaise ohne Ei mit
120 g Mandelmilch,
1-2 EL Zucker,
je ½ TL Pfeffer und Salz,
1,5 EL Weißweinessig und
2 EL Zitronensaft glatt rühren, über den Salat geben
und 2-3 Stunden ziehen lassen.

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