Zutaten
1 reife Avocado
1 hartgekochtes Ei
2 TL VITAM-R Hefeextrakt
1 EL Creme fraîche
Pfeffer und Chilipulver nach Geschmack
Zubereitung
1
Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig aus der Schale lösen. Avocado und Ei fein würfeln. Eine Sauce aus VITAM-R Hefeextrakt und Creme fraîche bereiten, mit Pfeffer und Chili abschmecken und unter die Avocado- und Eiwürfel heben. In der Avocadoschale servieren.
Weitere Rezepte mit:
Verwendete Produkte
VITAM-R Hefeextrakt Klassik & Kräuter
