Bio Saucen & Würzmittel - Produkte - VITAM Hefeprodukt GmbH

Veganer Nacho-Dip

Christoph Arnemann — Tue, 16 Apr 2024 13:06:09 +0000

Der neue köstlich-cremige Nacho-Dip aus der Hamelner Familienmanufaktur:
Als veganer Begleiter zu knackigen Tortilla-Chips oder knusprigen Nachos bietet er durch authentischen Geschmack und schmelzkäsiges Fließverhalten den perfekten Genuss. Sein käsiges Aroma erhält der Nacho-Dip durch die Verwendung der beliebten VITAM Hefeflocken.

Auch in der warmen Küche ist er eine vielseitig verwendbare Kochzutat:
Zum Überbacken des amerikanischen Klassikers Maccaroni and Cheese, als veganes Käsefondue (mit einem Schuss Weißwein verfeinert) oder als Sauce beim Grillabend und für vegane Cheeseburger. Der Nacho-Dip bietet pflanzlichen Genuss in seiner besten Form – und das in zertifizierter Bio-Qualität!

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Salat Mayonnaise

Christoph Arnemann — Wed, 11 Sep 2019 08:42:29 +0000

Die Salat Mayonnaise schmeckt lecker-würzig und eignet sich hervorragend zu Nudelsalaten sowie als Grundlage für Saucen und Dipps.

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Vegane Baconnaise

Christoph Arnemann — Thu, 06 Feb 2025 13:10:16 +0000

Mit Ihrem zu 100 % pflanzlichen Bacon-Geschmack ist die Baconnaise die perfekte Wahl für alle, die es herzhaft lieben.

Ihr intensiv-rauchiges Aroma macht sie zum unwiderstehlichen Dip für knusprige Pommes, Saucen für vegane Hotdogs und Burger oder als Geheimzutat im Salatdressing

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Remoulade

Christoph Arnemann — Wed, 11 Sep 2019 09:00:03 +0000

Die cremig-leckere Remoulade ist fein abgeschmeckt mit knackigen Gurken und aromatischem Dill. Sie schmeckt ideal zu Kartoffelsalaten sowie als Dipp zu Gemüsesticks oder auf Sandwiches.

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Aioli Knoblauch Salatcreme

Christoph Arnemann — Mon, 09 Sep 2019 12:02:16 +0000

Verwenden Sie die VITAM Knoblauch Mayonnaise als cremige Aioli für die mediterranen Momente beim Genießen von Gemüse, Salaten und Ciabattabrot.

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Meerrettich Mousse

Christoph Arnemann — Wed, 11 Sep 2019 08:38:03 +0000

VITAM wie Meerrettich Mousse ist die vegane Alternative mit typischer Schärfe aus ungeschwefeltem Meerrettich und besonders cremig gerührten Sonnenblumenkernen. Schmeckt vorzüglich auf Schwarzbrot zu Gemüse, in Salatdressings und Saucen. VITAM Meerrettich Mousse ist ungeschwefelt, glutenfrei, laktosefrei und eifrei.

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Helle Grundsauce

Stephen Iwanowsky — Sun, 10 Nov 2019 09:10:25 +0000

VITAM Bio Helle Grundsauce läßt sich als milde Sauce zu Gemüse, Reis und Nudeln verwenden. Besonders schmackhaft werden Ihre Saucenkreationen durch Verwendung von veganer Sahne, Weißwein oder Gemüsebrühe, etwas Zitronensaft und frischen Kräutern. Von feiner Dill-Sauce über aromatische Senfsauce bis zu exotischer Cocos-Ingwer-Sauce sind Ihrer Phantasie dabei keine Grenzen gesetzt.

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Dunkle Grundsauce

Christoph Arnemann — Sun, 10 Nov 2019 09:56:51 +0000

VITAM Bio Dunkle Grundsauce läßt sich als milde Sauce zu Gemüse, Reis und Nudeln verwenden. Besonders schmackhaft werden Ihre Saucenkreationen durch Verwendung von veganer Sahne, Rotwein, Gemüsebrühe, etwas Zitronensaft und frischen Kräutern. Von feiner Dill-Sauce über aromatische Zwiebel-Pilzsauce bis zu mediterranem Oregano-Tomatensugo sind Ihrer Phantasie dabei keine Grenzen gesetzt.

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Scrambled Tofu

Christoph Arnemann — Fri, 06 Sep 2019 09:31:21 +0000

Scrambled Tofu, das heißt veganes Rührei aus Tofu, ist eines der weltweit beliebtesten proteinhaltigen Rezepte unter Veganern.

Von Vitam gibt es jetzt eine spezielle Würzmischung hierfür, in welche, als ganz besonderer Kick, das indische Kala Namak Steinsalz gemischt wird. Kala Namak hat einen leicht schwefeligen Geschmack (den auch ganz frische Eier so ein kleines bißchen mitbringen) und läßt den Rührtofu damit so richtig „ei-rig“ schmecken.

Für die hübsche gelbe Farbe ist reichlich Kurkuma im Scrambled Tofu, ein Gewürz, dass sowohl im indischen Ayurveda als auch in der traditionellen chinesischen Volkskunde eine wichtige Rolle spielt.

Vitam Scrambled Tofu Würzmischung eignet sich auch hervorragend für Tofu-Frittata oder Omelette sowie als Chaat Masala mit etwas pflanzlichem Joghurt und Zitronensaft über Obst und Salaten, in Lassi und Gurken-Rajitas. Wer mag würzt seinen Scrambled Tofu mit einem Eßlöffel B-vitaminreicher Hefeflocken nach.

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