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Gefüllte Schnecken

Ergibt1 Portion

 ¼ Grundrezept süßer Hefeteig
Rosinen-Füllung
 62 ½ g Magerquark
 17 ½ g Honig
 ¼ Ei
 ¾ EL Mehl
 17 ½ g Rosinen
 ½ TL Vanillezucker
 ¼ TL-Spitze VITAM wie Zitronenschale
Nuss-Füllung
 ¼ Becher saure Sahne
 ½ EL Zucker
 ½ EL Zitronensaft
 50 g gemahlenen Nüsse
Zubereitung
1

Zutaten für die gewünschte Füllung miteinander mischen. Hefeteig in der Größe eines Backbleches ausrollen und mit der Füllung bestreichen. Den Teig von der breiten Seite her in 4 Streifen schneiden, diese der Länge nach aufrollen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2

Schnecken mit etwas Abstand auf das Backblech legen. 10 Minuten gehen lassen und dann ca. 10 Minuten bei 220° C backen.

3

Dekorieren Sie die Schnecken mit einem Zuckerguss oder tauchen Sie die Oberseite zunächst in flüssige Butter und dann in Zucker.

Nutrition Facts

0.25 portionen

Serving size