Veganer Tortenguss

1 TL (3,5 g) VITAM Fruchtfix Geliermittel mit
70 g Zucker vermischen und in
250 ml weißen Traubensaft kalt einrühren.
Die Mischung 2 Minuten sprudelnd aufkochen.
25 ml Zitronensaft zugeben und noch 1 Minute kochen.
Nach leichtem Abkühlen direkt über das Obst auf den Tortenboden geben.

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